Trouve-cadeau

Le café à la maison n'a plus rien à envier à celui du café du coin

Nous avons acheté cette cafetière il y a désormais 8 mois et nous en sommes pleinement satisfaits. Elle a l'avantage, pour un prix maîtrisé notamment lors des périodes promotionnelles, de proposer tout ce qu'il faut pour faire un excellent café ainsi que d'autres boissons chaudes comme des cappuccinos, avec une méthode que je trouve très bien pensée : un tuyau buse qui pompe le lait directement dans le récipient de son choix, ou même à même la bouteille, avant de s'occuper seule de la création de la boisson désirée. Elle crée une superbe mousse vraiment onctueuse grâce au système Latte Perfection à double émulsion, sans doute son plus gros point positif.

Son broyeur en céramique est réglable sur 5 niveaux de finesse, et nous l'avons choisi après avoir comparé énormément de modèles, passés au peigne fin pour leur rapport qualité-prix, en scrutant aussi les avis consommateurs. Ce modèle faisait tout ce dont nous avions besoin pour un prix maîtrisé. L'autre point qui nous a séduits, c'est le fait de disposer de boutons physiques mais avec une grande clarté : on veut un café, on sait où appuyer, un cappuccino, idem, et c'est finalement mieux qu'un écran tactile, puisque c'est de l'électronique en moins qui, en cas de panne, coûte cher et peut rendre la machine inutilisable à cause d'un seul composant.

La machine est par ailleurs assez silencieuse lors du broyage et de l'écoulement, comparée à d'autres modèles comme la Philips Série 2300 par exemple, qui sont de bons modèles mais plus bruyants. Le nettoyage est simple : côté lait, seul le tuyau buse se nettoie sous l'eau une fois la boisson faite, le reste du circuit est nettoyé automatiquement. Les phases d'entretien sont également bien pensées, avec l'application Melitta qui propose des tutoriels pas à pas pour tout le processus, que ce soit le détartrage ou le nettoyage du groupe, qu'il faut aussi penser à passer sous l'eau au moins une fois par semaine ou toutes les deux semaines pour garder un bon goût de café.

Les grains de café jouent aussi un rôle important pour un bon résultat, donc cela dépendra des goûts de chacun, mais nous achetons généralement un peu de tous les types, surtout de l'arabica L'Or (voir sur Amazon), ou encore le café proposé par Amazon (voir sur Amazon) que nous trouvons très bon.

Fini les carafes en verre explosées au fond de l'évier Plus de deux ans qu'elle tourne tous les matins et elle n'a pas bougé. Le vrai argument, pour nous, c'est la verseuse isotherme en inox à double paroi. Plus de verre à casser, et le café reste chaud longtemps sans continuer à cuire sur une plaque chauffante, ce qui lui évite ce goût de brûlé qu'on connaît tous. Un détail que je n'avais pas anticipé à l'achat et que j'utilise finalement en permanence : le sélecteur d'arôme. Un bouton qui règle l'intensité, doux le matin, plus corsé après le repas, sans toucher aux doses de café ni d'eau. Ça paraît gadget sur le papier. À l'usage, c'est ce qui fait qu'on ne repasse pas à autre chose. Le reste est simple et bien pensé : porte-filtre pivotant amovible qui passe au lave-vaisselle, système anti-goutte quand on retire la verseuse en cours de préparation, arrêt automatique, filtres 1x4 standard qu'on trouve partout. 1000 watts, une dizaine de tasses, largement de quoi tenir une tablée. 🔴 Le vrai bémol de l'inox, c'est qu'on ne voit plus rien. Ni le niveau d'eau si on remplit via la carafe, ni ce qu'il reste de café dedans. Pour l'eau on s'en sort en dosant directement dans le réservoir, qui est transparent et gradué en nombre de tasses. Pour le café restant, il faut soulever. On s'y fait, et la robustesse compense largement.

De l'eau bouillante en deux minutes trente, dans un objet qu'on a envie de laisser sur le plan de travail

Après l'air fryer de la même marque, nous avons choisi cette bouilloire Xiaomi pour remplacer un modèle acheté il y a environ trois ans et tombé en panne. Aucun regret : la qualité de fabrication se sent, la ligne est sobre et moderne, et elle chauffe vite. Comptez environ deux minutes trente pour porter plus d'un litre à ébullition.

Elle est connectée, fonction dont nous ne nous servons pas vraiment, mais qui a son intérêt : depuis l'application on règle la température au degré près et on active le maintien au chaud. C'est là que la bouilloire devient plus qu'un simple chauffe-eau. Elle propose cinq paliers de maintien au chaud pensés pour chaque boisson : autour de 40°C pour un biberon, 70°C pour un thé vert délicat, 80 à 90°C pour un thé noir ou un café. On évite ainsi de brûler un thé vert avec de l'eau à 100°C, erreur que fait une bouilloire classique.

Au quotidien, deux boutons suffisent : un pour lancer la chauffe, un pour le maintien au chaud. L'écran affiche la température de l'eau en temps réel, ce qui est très pratique. Le couvercle s'ouvre via un bouton sur le dessus de la poignée, avec un second cran d'ouverture qui aide à voir la contenance, et une fois refermé il se clipse nettement, on sent la finition. Les parois sont à double couche, la bouilloire reste donc tiède à l'extérieur.

🔴 Le seul vrai regret : il n'y a pas de fenêtre transparente pour lire le niveau d'eau d'un coup d'œil. On s'appuie sur l'écran et sur le repère à l'ouverture, mais un indicateur visuel aurait été un plus.

Un point d'attention aussi : la bague argentée, très jolie, devient brûlante quand l'eau bout, mieux vaut ne pas la saisir à ce moment-là. Pour le reste, c'est une excellente bouilloire, que je recommande à qui cherche un modèle durable et bien fini.

Quatre ans de cafés au grain, avec un SAV Philips qui a tenu ses promesses

Achetée il y a maintenant quatre ans, cette machine à café est de très bonne qualité. Une mise en garde honnête d'abord : certains exemplaires connaissent des soucis de broyeur. Mais sous garantie, Philips prend en charge la réparation sans frais, avec retrait gratuit de la machine, ce qui rassure sur un achat de ce montant. Cette réserve mise à part, la machine est belle, pratique, simple, avec juste ce qu'il faut pour faire d'excellents cafés.

Le réservoir à grains est généreux, tout comme celui à eau : une bouteille d'1,5 L le remplit entièrement. Le filtre AquaClean, à changer tous les trois mois environ, atténue calcaire et métaux grâce au charbon actif si vous utilisez l'eau du robinet. Pour notre part nous n'utilisons que de l'eau en bouteille, et les cafés ont ainsi un meilleur goût, avec moins de calcaire et de résidus. Il nous est même arrivé de ne pas remplacer le filtre pendant huit mois, en le retirant simplement, sans constater de problème, sans doute parce que notre eau est peu calcaire.

Côté usage, on peut faire deux cafés côte à côte, mais aussi de l'eau chaude pour un thé grâce à la buse, ou faire mousser le lait avec la fonction vapeur pour un cappuccino. Un petit couvercle sur le dessus permet d'utiliser du café moulu quand on est en panne de grains ou qu'on veut un café spécial, aux épices par exemple. La machine indique elle-même quand détartrer et quand changer le filtre. Enfin, l'écran tactile est très bien conçu et répond parfaitement aux sélections.

Une machine complète et durable, qui fait de très bons cafés au quotidien.

Indémodable après cinq ans, et un café prêt en une poignée de secondes

Cette machine Nespresso Inissia est indémodable et fonctionne toujours aussi bien après plus de cinq ans d'utilisation. Elle prépare un café rapidement grâce aux capsules Nespresso, et son système de chauffe Thermoblock atteint la bonne température en 25 secondes environ. On appuie sur un des deux boutons, espresso ou lungo, et la tasse se remplit dans la foulée sous une pression de 19 bars qui tire une belle crème.

Autant être transparent : je ne suis pas un grand défenseur des dosettes en aluminium, et je leur préfère de loin le café moulu ou en grain, plus économique et moins générateur de déchets. Je vois donc cette machine comme une solution d'appoint, très pratique quand on est à court de café ou pressé le matin. Son levier bascule la capsule usagée dans un bac qui en contient une dizaine, et l'arrêt automatique après quelques minutes évite de la laisser sous tension.

Là où l'Inissia tire son épingle du jeu, c'est le choix : l'écosystème Nespresso propose un très large éventail de cafés et d'intensités, de quoi plaire à des goûts différents sous le même toit. Compacte et fiable, c'est une machine qui rend service pendant des années sans faire d'histoires. Pour garder les capsules à portée de main juste à côté, un organisateur à tiroirs fait très bien l'affaire.

Les dosettes rangées juste sous la machine, à portée de main

Acheté à la même époque que ma machine Nespresso, cet organisateur sert à ranger les dosettes et à les avoir toujours à portée de main. Il est pratique car pensé pour faire office de support à la machine : on pose la cafetière dessus, et les capsules se logent dans les tiroirs juste en dessous. Tout est réuni au même endroit, sur une empreinte au sol réduite.

Ses trois tiroirs permettent de trier les capsules par intensité ou par type, ce qui évite de fouiller dans un tas mélangé au moment de choisir son café. La construction est solide, le plateau supporte sans problème le poids d'une machine à capsules. Un accessoire simple mais bien vu, qui met de l'ordre sur le plan de travail et complète naturellement une machine Nespresso.